东莞市忠信职业培训学校
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高级烹调师学习内容
本校以营养学为基础理论,老师演示教学,学员一人一灶实操烹调训练为教学宗旨;以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的粤菜菜肴。结业后能胜任宾馆、酒店、学校、企业等单位的烹饪工作和餐饮服务管理工作,学校推荐工作,老师扶助你创业!具体学习菜式可以根据学员的爱好选择,请到校咨询。