家政服务员中级班

发布时间：2020-01-11 11:41:42 浏览次数：2779

家政服务员中级班学习内容

一、制作家庭餐：识别食物原料质量；加工丝、茸；剞刀；制作馅料、水发原料、拍粉处理、上浆、

挂糊、勾芡、制作腌肉、拼盘；调制复合味型、煎、烤、烙、炖、氽、烩烧、焖等技艺方法。

二、洗烫衣物：洗涤羽绒、丝绸、毛织衣服的注意事项；熨烫衬衫、领带、西服、裙类。

三、保洁家居：保洁设备的使用；装饰墙面、地板的保洁；皮革、板式家具、操作台面、挂毯、地毯

的养护。

四、照护孕产妇与新生儿：孕产妇营养膳食、乳房护理、安全自护；催乳膳食、产妇形体恢复；照护

新生儿的膳食和起居、新生儿抚触、护理脐部、呛奶呛水。

五、照护婴幼儿：为婴幼儿制定营养膳食计划、主食、辅食等给婴幼儿说儿歌讲故事、训练婴幼儿抬

头、翻身、坐、爬、行、走；水浴、日光浴、空气浴，开发婴幼儿智力、早教等。

六、照护老年人膳食和起居。

七、照护病人的膳食和起居；测量呼吸、血压等。